文：张一弛来源：金错刀（ID：ijincuodao）在老外眼中，中国有三样最逆天的食物：一是辣条，二是松花蛋，第三就是凤爪。据估计，国际市场上80%的鸡爪最终都流入了中国。去年1月到11月，中国进口了将近50万吨鸡爪，数量最多的广东，一个省份就包揽了23万吨。但泡椒鸡爪的行业老大——有友食品，却仿佛

文：尹雅丹来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）“今天是最后一天交接手续，留一个照片纪念一下……”这条被侯毅唯一置顶的朋友圈，宣告着这位零售“老将”阶段性完成了以盒马为样本探索中国新零售发展前景的里程碑。在阿里集团CEO吴泳铭发布内部信正式宣布盒马创始人侯毅卸任CEO的9天后，老菜

文：房煜来源：消研所trendmakers（ID：trendmakers）今年的新茶饮市场已经足够热闹，光是排队上市的已经有好几家，再多一家似乎也正常。不过，当多出来的名字是茶颜悦色时，外界还是吃了一惊。这并不是茶颜悦色第一次传出谋求IPO的消息。2023年10月，就有传闻说茶颜悦色已经在准备香港I

文：张子涵来源：饮品营销（ID：ypyx999）随着消费者对乳制品需求的多样化和个性化，小众奶逐渐受到了市场的青睐。在近年来销售疲软的乳品市场里，“小众奶”的风头引起了行业的关注，小众奶，顾名思义，指的是与大众牛奶相比，受众较少、市场不常见的乳制品。现在称小众奶一般分为两类，一种是区域性的乳品品牌，

站在用户鞋子里做场景化的内容。来源：黄晓军（ID：JPPLAB）直接能够体感到，以前线上火热的消费品牌，大多都扑到了线下的怀抱。从最开始的美妆网红完美日记、花西子，到后来各行业的线上新势力蕉内、ubras、王小卤。还有就是宝妈心头好白贝壳（babycare），光商超渠道就入驻了3万多个。a.线上不香

文：叶晨来源：天下网商（ID：txws_txws）如果说人们对新茶饮的偏好，撑起了古茗、茶百道们的“万店布局”，那么都市白领等人群养成的咖啡瘾，也推动着现在咖啡从店铺场景消费转入家庭日常消费。越来越多的咖啡机正在成为一种“特殊需求”化的家用电器。有数据显示，近年瑞幸、库迪等品牌的价格战，一定程度上进

文：沐九九来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）27年前，以独特的泡椒凤爪打开市场，重庆酒楼老板鹿有忠带领有友食品一路干上“凤爪第一股”。27年后，凤爪市场竞争激烈，鹿有忠与他的有友食品一起困在了原地。在10亿元的平台上持续徘徊了五年之后，有友凤爪终于碰到了天花板。前段时间，有友食品

文：黑天鹅来源：独角Mall（ID：mallnews）“90后，融资5个亿。”一时，袁泽陆被吹上风口浪尖。时间回到2015年，那会儿袁泽陆还不知夸父炸串为何物，刚从百度辞职，一心扑在他的“西少爷肉夹馍”。夸父炸串创始人袁泽陆彼时，王宽宽已经在南京新街口创办了第一家喜姐炸串（下文简称“喜姐”），为“9

春节过后，马上赢曾对24年春节期间的消费进行过复盘，虽然2024年的春节整体线下零售消费不容乐观，但是坚果炒货类目的表现依然优于大盘整体表现。对于坚果炒货市场而言，尤其是以礼盒为代表的组合装坚果，春节是十分重要的销售节点。基于马上赢线下零售监测网络中的数据可以看到，对于包括坚果礼盒类产品在内的坚果组

随着春天的到来，消费对饮料的诉求和品质追求也愈发明显。他们不再仅仅满足于饮料的基本解渴功能，而是更加注重其营养价值、口感体验以及与健康生活的契合度。燕太太集团全新[燕窝饮料]，每日轻燕·轻悦燕窝饮正是抓住了这一消费趋势，通过精心研发和升级，为消费者带来了更加优质的产品体验。01饮品趋势解读根据统计，