有时候一些看似不起眼的东西可能哪天趁你不注意就火了。专营手工吐司的烘焙店“爸爸糖”就已经趁大家不注意开了上百家门店。 文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）近年来，网红烘焙店一波接着一波，网红产品也是扎堆出现。只要一个东西加上“网红”的前缀，就可以引来无数消费者前来打卡。这些网

文：刘俊群来源：野马财经（ID：YMCJ8686）随手从便利店买瓶水，正带动巨大的商机，一度成就了农夫山泉的“钟睒睒”登顶中国首富。从1.5元/瓶的冰露，2元/瓶的农夫山泉、怡宝纯净水、娃哈哈纯净水，到3元/瓶的百岁山、20元/瓶的依云矿泉水、甚至上百元一瓶的进口天然矿泉水，市面上的瓶装水五花八门，

文：诗雨来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）从大肆卷规模、卷营销、卷价格到如今卷健康，茶饮的内卷程度进一步延伸。各大茶饮品牌为了照顾消费者的“减糖”需求，陆续都推出了不另外加糖、三分糖、五分糖等更低甜度的选择，就连蜜雪冰城也不例外。01蜜雪冰城糖度选择更新前段时间，小编去蜜雪冰城门店购买抹茶冰淇

文：艾青山来源：未来消费（ID：WRXF2024）值得注意的事，不同于新茶饮批量去港股上市，传闻霸王茶姬目标是登陆美股市场，由花旗银行和摩根士丹利负责。霸王茶姬官方并未回应市场传言。可以发现，如今新茶饮品牌已经出现了上市潮，今年以来，茶百道已经登陆港股上市，蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨也提交了招股说明书

过去一年，食品饮料行业从内到外都在发生着巨大变动。全球贸易格局正在重塑，国内零售商业环境也在经历着重大变革，中国特色新零供关系即将形成，消费分级更加明显。在科技、互联网等因素驱动下，全球信息流、供应链、渠道，正在以一种平坦化的方式呈现在每个利益相关体面前，空间的界限正逐渐缩小甚至被打破。新食品时代下

文：李青林来源：全食在线（ID：iallfood）01达能推新据全食在线了解达能最近宣布推出了最新创新产品Remix，这是一款旨在满足零食需求的混合酸奶系列。作为全球食品饮料公司的达能，也是一家领先的酸奶制造商，而达能的产品创新灵感，很大一部分来自于消费者。达能北美酸奶业务总裁Rafael Acev

文：余从来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01热闹了半年的砂锅品类却没有老板愿意开新店？过去1年时间，砂锅品类再度翻红，并且成为年度备受关注的热门品类。在开春以来的多个餐饮展会中，最热的当属做砂锅原材料的供应链展位。一眼望去，展厅里最拥挤的地方是哪里，哪里就有“砂锅”的影子。专注锅底调料的供应

文：听涛来源：食品内参（ID：fbc180）从下沉市场刮起的零食折扣店风，正越刮越猛。在过去的两三年时间里已经跑出近3万家门店——这个数字与CVS（连锁便利店）排第一的美佳宜还有约4000家的差距，即便从发展之初便陷入加盟不挣钱的争议，但不可否认的是，作为新风口的零食折扣店，已经对CVS和传统门店形

文：李莹罗艾敏来源：半熟财经（ID：Banshu-Caijing）一位广西的消费者在南宁路边逛了好久也没找到“100块钱五个”的榴莲。第二天她来到了南宁海吉星国际物流批发中心，这是广西最大的水果批发市场，人群熙熙攘攘，簇拥着各种榴莲摊位，旁边的纸板上标着价格：19.8元/斤、16.8元/斤、58元一

文：刘纾含来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）星巴克创始人舒尔茨坚信，星巴克的未来在中国。5月1日，星巴克发布2024财年第二季度财报。在最被看好的海外市场中国，星巴克继续保持利润率环比增长，门店经营利润率保持双位数。从财报资料可以看到，县域的持续增长、产品的不断创新，以及刻进