与单纯的“无糖”产品相比，低GI重构了食材本身，相当于把传统食品做成了能科学控糖的“低GI版本”。 文：仙子来源：观潮新消费（ID：TideSight）近两年在健康趋势的引领下，食品行业刮起了轰轰烈烈的“功能主义”风潮，食品不仅要满足口腹之欲，还要叠加减脂、控糖、助眠乃至美容等诸多功能属性。随着消费

全：洪博士 华章来源：谷仓新国货研究院（ID：gucangchanpinjia）榴莲是一种争议性颇大的水果，有人爱它爱得要死，省吃俭用，也要拿钱出来小奢侈一把。有人却避之不及，生怕那“臭”味染上自己，有的公众场合甚至打出“禁食榴莲”的标志，来照顾一些人群。像榴莲、香菜等体验极致、有一定口碑和流量、喜

来源：纳食（ID：kuaixiao6699）可以明显感知到，在今年的饮料推新中，无糖茶毋庸置疑是2024年公认的饮品推新“顶流”，越来越多的无糖茶新品出现在货架上，占据着比以前更显眼的位置。但值得注意的是，无糖茶市场进入“水大鱼大”时代，产品创新活跃度越来越高，品牌们需要挖掘消费者不同层面的需求，在

文：丁明来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）简而言之，生鲜大单品，是指通过选品、采购、营销、门店售卖等环节，达到高销量的单一产品或产品组合。从数据层面上来看，生鲜大单品是指能在该品类中创造20%到50%价值的商品，也就是常说的TOP商品。达到多少销售量级才算生鲜大单品？这

这个拥有了超过120年历史的品牌，它的成长之路不仅仅是一个舶来品成为本土化产品的过程，也是一个不断走向国际展现自身价值的过程。 文：柯凌雁来源：超级单品 SP（ID：s-product）如果有什么品牌最能代表青岛这座城市，那么青岛啤酒应该是当之无愧的首选。甚至可以说，青岛啤酒开启了中国人饮用现代啤酒

文：谢泽锋来源：巨潮WAVE（ID：WAVE-BIZ）吃货的力量，超出人们的想象。随着人们对生活品质的要求提升，有“冰海之皇”之称的三文鱼近年来被国人大量购买。这一属于舶来品的鱼种，富含Omega-3（一种多元不饱和脂肪酸）和多种维生素，营养价值极高，成为许多人的心头好。2023年，中国超越日本和韩

文：小肥良来源：厨房人类（ID：chufangrenlei）大家好，我是小肥良。要说前段时间刷爆微信群聊的活动，那当属霸王茶姬的免单活动了。只需要4名好友的助力，即可获得一张霸王茶姬新品的免单券。因此当时还是有不少小伙伴参加了活动，喝上了免费的新品。这几天各家霸王茶姬也是人满为患，本来它家人气就居高

文：星星、艾青山来源：未来消费（ID：WRXF2024）作为零食量贩行业两大头部企业，零食很忙集团和万辰集团近期均宣布将冲刺万店规模。今年3月份的2024年度伙伴大会上，零食很忙创始人兼CEO晏周对外公布称，合并后的零食很忙集团全国门店数已经超过7500家。时隔一个多月，截至2024年4月，零食很忙

来源：零食快报（ID：lskb01）作为燕麦行业的头部企业，近期，西麦食品与成都德赛康谷食品有限公司签署战略并购协议，正式切入乳品谷物配方赛道，符合公司在燕麦谷物领域进行横向扩张需求。西麦食品表示：“公司本身做燕麦早餐，已形成非常好的市场基础。燕麦的市场发展空间潜力很大，围绕燕麦，公司进行横向扩张，

文：加号来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）听说现在流行“宅着度假”，话题#staycation在小红书有近5000万的浏览量，点进去热门帖子清一水儿的都在分享自己沉浸式宅酒店的放松经历。秉着相信小红书诚不欺我的心态，本打工人决定在周末来一场轰轰烈烈的抵抗内耗之旅——找个酒店