来源：小食代（ID：foodinc）冷友斌建议，通过明确分类，开展试点、产学研合作等助推“功能标识食品”发展，加快推动健康产业新质生产力发展。冷友斌表示，基于我国“食养”文化及药食同源理念，发展“功能标识食品”是一条必要且可行的路径。建议在目前已有食品类别的框架之下，新增“功能标识食品”类别，并明确

文：齐敏倩来源：三亿世代（ID：Sanyishidai）北京南六环附近的一座三层小楼，是南城香（连锁快餐品牌）的中央厨房。这个外表酷似仓房的建筑，没有气派的大门和显眼的标识，只在右上角留着南城香的logo。走进楼里，饭菜香扑鼻而来，南城香总部以及创始人汪国玉的办公室就在这座楼里。汪国玉的办公室只摆放

文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）“等我有钱了，一定要在全世界种满香菜。”社交平台上，曾有人向香菜发出了如此炽热的表白。但很快，“讨厌香菜党”隔空喊话，“等我有钱了，一定要把全世界的香菜都拔光”。在食品界，似乎很少有像香菜这样的品类，让爱吃党和不爱吃党无法做到互相尊重，而是

文：李春婷来源：筷玩思维（ID：kwthink）近期，甘肃天水麻辣烫在各大社交平台频登热搜榜，有人跨越2700公里专程去吃。天水麻辣烫爆火主要源于以下几个方面：1)、价格便宜，配料丰富。有多样荤素搭配的串串可以选择，再加上因天水独特的地理气候所产的花椒、辣椒、手擀粉、食用油的标配，使一碗鲜香麻辣俱全

来源：抖音电商（ID：douyin_dianshang）3月6日，抖音电商发布《2024抖音电商女性消费趋势数据报告》：⊙女性购物订单量同比增长65%，民族特色配饰、运动产品、茶具、乐器、图书等文化商品更受女性用户关注。⊙货架场商品丰富，女性消费成交额占比超六成，服装、手镯、单肩包备受青睐。⊙女性购

文：沈庹来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）中国版星巴克、中国版迪士尼、中国版百威英博……似乎都没有争议。唯独中国版的麦当劳和肯德基，仍然没能分出最终的胜负。运营标准化、食品工业化、产品有特色、模式可复制，按照这个标准，中式连锁快餐中，最像麦当劳的，不是海底捞和九毛九，也不是乡村基和老乡

Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、盐津铺子蒟蒻满分×三丽鸥萌趣上新，打造低卡美味的解馋健康零食2、乌龙茶邂逅桂花香，让茶高山花茶系列上新「桂花乌龙」3、华乐福旗下淘吉推新「吸吸奶酪」，专研配方解锁便捷营养补充新

无论是铺天盖地的低价代金券，还是品牌们推出的性价比子品牌，抑或再度翻红的小火锅，无一不彰显了性价比正成为影响火锅行业走向的关键词。 文：青翎来源：观潮新消费（ID：TideSight）性价比是2023年所有消费赛道的关键词，具体到火锅行业则演化出了愈演愈烈的价格战。无论是铺天盖地的低价代金券，还是品

文：苏苏来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）要说今年春节最令人意外的餐饮网红是谁，那无疑是江西小炒。春节返乡路途上，一句“给江西老表一次回家过年的机会，能让浙江人说饿了半个月。”直接将江西小炒推上抖音热搜，曝光量破亿，更有不少浙江网友喊话，“老表再不回来我要饿死在浙江了。”那么，问题来了，江

来源：发现报告商业局（ID：fxbaogao_business）自2023年9月以来，“新质生产力”成为市场的“高频词”。那该如何理解“新质生产力”？“新质生产力”主要聚焦于哪些行业？分享国金证券发布的《聚焦新质生产力，把握高附加值产业的投资机遇》，详细分析“新质生产力”各产业链及相关行业景气度。0