文：王梓旭来源：品牌数读（ID：winlive2019）乐视看中了汉堡王。近日，乐视网发布公告称近日宣布将在3年内通过子公司最高投资1亿元人民币，资助汉堡王旗下一家多店加盟商在中国内地开设新餐厅，乐视方面表示，这将是一次策略性的跨行业尝试，可帮助公司快速进入快餐市场。汉堡王方面则回应称，乐视投资的是

文：王晖来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）日前有消息称百岁山新注册了饮料公司，主打酒、饮料和精制茶制造业，注册资本3000万，此举显然是在为进军新领域做准备。▶图源：天眼查的确，有别于娃哈哈、农夫山泉、怡宝等品牌，百岁山通过走差异化之路专卖天然矿泉水。只是和竞争对手不同，百岁山一直在

文：袁则来源：联商网（ID：lingshouzixun）企业选择什么样的标准和价值尺度，就决定了企业未来的方向和高度。什么是好的超市零售企业？可能很多人会有自己的理解，而作为中国美好零售的先行者，胖东来给出了自己的定义。01于东来提出的三层标准近日，胖东来董事长于东来在与到访的零售企业同行交流的时候

文：小卢鱼来源：巨潮WAVE（ID：WAVE-BIZ）“牲畜累了还知道休息，而牛马累了只会自己花钱买咖啡”，最近网络上流行起来的吐槽，不经意地给咖啡打上了“牛马饮料”的标签。按照营销号的说法，上世纪咖啡豆会被用作饲料和兽药，好让牲畜吃的更少但精力更旺盛、干活更卖力——这似乎和现在白领喝咖啡有些异曲同

文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）成立于2016年，小白心里软用小口袋面包和独特的品牌IP横空出道，坚持与年轻人玩在一起的品牌战略，在烘焙市场交出了一份不错的答卷：3年突破4亿销售额，并保持着12％以上的月均复合增长，获得亿元级A轮融资……但小白心里软创始

新希望乳业是一家具有明显特色的乳企。这些特色体现在新乳业对于鲜战略的长期坚持、对于消费者需求洞察、对从需求洞察落地成新品的重视上，也体现在其如何运用组织的力量、把推动子公司的互相促进与集体成长沉淀为一种长期能力上。 文：肖超来源：窄播（ID：exact-interaction）低温奶日益被消费者接受

来源：立夫食话（ID：lifu_talk）千禧年以来，中国烘焙行业在资本的推动下，涌现出许多崭新品类。但近年来，尽管整个行业仍保持增长，增速却逐渐放缓，市场趋于饱和。在烘焙行业发展过程中，一些问题逐渐浮现：行业的整体规模，虽然估算在4,000亿到6,000亿之间，但与4万亿规模的餐饮业相比，烘焙行业

文：颖宝来源：金角财经（ID:F-Jinjiao）前不久，“瑞幸咖啡冰块霉变”事件上热搜。湖北消费者王先生在瑞幸买了几杯咖啡，喝了几口才发现里面的冰块已发霉。之后他呕吐了3次，并向市监局提交了投诉。对此，瑞幸的回应是“已将情况记录反馈给专员”。这事发生在瑞幸身上颇让人意外，在过往的印象中，瑞幸的品控

有关资料显示，2023年我国烘焙行业市场规模达到了3102亿元；相关产业研究院预测，2024年我国烘焙行业市场规模将达到3360亿元，复合增长率强劲上升。 文：唐飞鱼来源：中国糖果（ID：china-candy）01惊叹中国馒头亮相法国面包节在法国，由于当地人民酷爱把面包当做主食，为此他们特地给面包

文：徐晴来源：每日人物（ID：meirirenwu）9.9的价格战打了一年，库迪收缩、闭店，瑞幸则由盈转亏，利润大幅下跌。某种程度上，库迪跟瑞幸就像是咖啡赛道上的两颗双子星，彼此纠缠，互相拉扯。这场商战，汇集了行业里最好的人、钱、供应链，也凝结着陆正耀的骄傲与失落，在短短一年里改变了整片夜空的明暗。