文：郝楠楠 吴海舒来源：大河财立方（ID：dahecube）3月21日，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销

来源：品牌k哥（ID：pingpaikge）在中国网红品牌是一个大家喜欢讨论的话题，很多网红品牌也都是各行业的当红明星，有的人说网红品牌都是短命的，都是昙花一现，也有的人非常希望自己品牌成为网红，成为万众瞩目大家讨论的话题中心，更有业内人士说出“品牌首先连网红都不是，何以谈长红”。我个人的看法是网红

文：徐晴来源：每日人物（ID：meirirenwu）01为了吃到半熟芝士，兰州人有多努力？在回兰州的高铁上，张可小心翼翼地护着怀里的一个大袋子。几个小时的路，他一直保持着端正的坐姿，生怕袋子里的东西被挤着碰着。如果有人好奇地向袋子里望一眼，会发现里面并不是什么金银珠宝，而是4盒好利来的半熟芝士。即便

4 月 9 日，在激昂高亢的传统击鼓声中，由联合利华饮食策划举办的“灯塔领航，中餐腾飞”2024 中餐先锋联盟大会在天津隆重启幕，聚焦中餐发展现状，共话行业发展未来。来自全国各地的菜系大师、必吃榜和黑珍珠名厨，以及百城星厨共聚一堂，共商中餐新发展，共同推动经典中餐菜系焕新，为中餐行业发展注入新势力。

文：贾白雪来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）咖啡市场开卷“低价”，瑞幸咖啡似乎不再恋战。3月18日，以黄山毛峰为灵感，瑞幸咖啡推出了春日限定茶咖——“黄山毛峰拿铁”。开启咖啡9.9元时代扩大规模后，瑞幸咖啡近来频频跨界寻找新热点：继“酱香拿铁”之后，咖啡与中国传统茶叶融合成为其推新重点

当中国咖啡消费在不断升级的同时，即饮茶的市场也在快速占领商超货架，成为第二大饮料品类。雀巢咖啡刚刚宣布了品牌焕新，以场景化消费为入口，推出了六大新品，同步升级了视觉符号和产品包装，以活力姿态拥抱市场的多元化需求。雀巢咖啡于云南普洱举办品牌焕新暨新品发布会01给足生活“小雀幸”拥抱年轻产品力雀巢咖啡的

文：王卓霖来源：天下网商（ID：txws_txws）“麻辣王子”没想到，会因为“麻辣儿子”火了起来。数月前，24岁的张子龙因为一番“坦诚”发言，被网友冠以“拿了爽文剧本的男主”。媒体报道他“被父亲隐瞒家产20年”，自称毕业后才知道家里的财富。后有网友发现，其父亲就是辣条品牌麻辣王子的创始人张玉东。一

文：大江来源：独角Mall（ID：mallnews）从壹方城B2层出来，穿过人群，The Roll´ING原先蓝白色的品牌围挡已经撤去，露出了深蓝色调的门店。这家位于前海壹方城的The Roll´ING手作瑞士卷是品牌华南双首店之一，稍晚于卓悦中心店2天开业；在开业第四天，店门口短短的分流线已经站满

除了天水麻辣烫自身特色和优势外，各大社交媒体平台，旅游和美食博主、网民等的自发参与，都对甘肃天水麻辣烫的热度起到核心的推动作用。 文：冯雨婷来源：人民网舆情数据中心（ID：yuqingpeople）近日，甘肃天水麻辣烫在各大社交媒体平台频频登上热榜，相关话题高达上百个，视频播放量超10亿，热度持续上

文：凝光来源：正和岛（ID：zhenghedao）01新工厂投产！龙头企业瑞幸布局云南完善全球供应链万亿赛道咖啡行业，究竟有多火？最近有三个很有代表性的信息，值得大家仔细研究：第一，在喝咖啡这件事上，中国人首次拿下全球第一。2023年12月13日，根据World Coffee Portal发布报告显