文：龚正来源：真故研究室（ID：zhengulab）近年，以“爆辣” 闻名的曹氏鸭脖，征服了许多无辣不欢的年轻人。不但带来味觉盛宴，大家还纷纷给它冠上“能给平淡生活带来爽感”的情绪价值。不过，在红彤彤的汤料背后，以“辣椒精”为代表的科技与狠活，总让人有点心理负担。在我国食品科技中，这种被冠以“植物提

文：Hanna来源：品牌声呐7 月 26 日，巴黎奥运会开幕在即。接下来的一个月，全球的目光都将聚集到法国巴黎。据法媒报道，今年奥运预计会有约 1000 万名游客到场观赛。网友表示，现在去巴黎能见到的名人比每年时装周还多。奥运五环限定版埃菲尔铁塔 图片来自网络作为全世界范围内参与程度最广泛、影响力最

文：王慧莹来源：连线Insight（ID：lxinsight）这个夏天，农夫山泉有点忙——忙着将饮用水拉到一元价格时代，忙着和香港消委会“硬刚”。五月，农夫山泉推出绿色包装的新品纯净水抢市场，并以终端进货价比红瓶水更便宜的价格铺向终端门店；六月，农夫山泉将绿瓶水价格拉低，平均一瓶不到一元钱，开启瓶装

近日，2024年中国可持续棕榈油论坛暨第八届可持续棕榈油RSPO中国论坛在南京召开，上海江崎格力高作为RSPO中国区唯一企业代表，现场介绍了格力高的RSPO实践行动以及未来目标。格力高质量保证总监朱春仙在分享中提到：“在当前国内市场，格力高产品拥有RSPO全品覆盖以及最多认证数量，我们希望这一举措能

7月16日，盒马首届 挪威可生食三文鱼节 在上海、北京、广州、深圳、南京、杭州、合肥7个城市同时开幕。作为肉质鲜美、营养丰富的鱼类代表，越来越多的进口三文鱼 跳 上国人餐桌，其价格也逐年下降愈发亲民；为了让用户明白消费、安心吃鱼，盒马的进口三文鱼也打上了 可生食 标。（盒马第一届挪威可生食三文鱼节在

文：Rachel He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）最近，冰杯的热度有目共睹。图片来源：小红书@香菜波霸、@xixi今天迟到好吃的了吗、@dearleft农夫山泉3-5元的冰杯爆火出圈、蜜雪冰城随之高调推出1元冰杯...... 伴随着大佬们的纷纷下场，冰杯开始引起消费者和

来源：Euromonitor欧睿信息咨询2024 年巴黎奥运会赛事临近，这项全球体育盛事将为多个行业带来巨大的曝光和商机。这届奥运会有一大特色——将首次实现男女运动员人数相等，因此会是一个推动女性体育运动发展的绝佳机会。近年来，女性职业体育爱好者和女性参与竞技体育的人数不断增加，这为运动服饰品牌提供

文：张晨阳来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）《DT商业观察》留意到，在抖音的生鲜类目下，2020年底入驻的“叮叮懒人菜”在3年时间内迅速蹿红——2022全年，跻身进抖音生鲜类目TOP3；2023年下半年到2024年，排名虽然略有下滑，但稳定在TOP10。对于不关注预制菜或不常刷抖音的人来

来源：全食在线（ID：iallfood）7月23日，国中水务发布公告，公司拟以支付现金的方式，间接收购北京汇源食品饮料有限公司（以下简称“北京汇源”）。这家诞生于上世纪90年代初，曾经伴随80、90后成长的果汁品牌，或将迎来新的发展机遇。国中水务，一家专门做污水处理的上市公司是如何和家喻户晓的汇源果

文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）上个月，日本朝日啤酒发布了一款新品「未来的柠檬沙瓦」，以一片漂浮而上的柠檬震动了酒饮市场。新品预售期，两周内即售罄1,700套（总计10,200瓶）；Foodaily第一时间发布的独家拆解视频，全网观看量也已突破60w