文：苏琦来源：定焦（dingjiaoone）近几年，“万店”成了一个非常时髦的词。正新鸡排、华莱士、绝味鸭脖、蜜雪冰城、瑞幸咖啡、锅圈之后，肯德基在中国也迈过万店门槛。在这些万店品牌之后，又一家餐饮连锁品牌也在悄悄做万店梦，它就是塔斯汀，由福建老板魏友纯创立。魏友纯曾是华莱士加盟商，在2011年至2

来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）从2020年各种“她力量”议题井喷开始，笼罩在“她经济”头上的光环日益闪耀。与此同时，女性自我意识加速觉醒，她们展现出更加独立、理智和有个性的消费态度。从以下几个数据，我们或许可以感受到当下“她消费”新的脉搏：“中国拥有近4亿成年女性消费者，每年高达

文：葛贤通来源：菁财资本（ID：jcziben）快餐，顾名思义，即能满足人们即刻食用的大众化餐饮，三大主要特征为高频、刚需和性价比。从每天清晨在街头巷尾售卖的包子油条配豆浆，到工地码头旁叫卖的简易盒饭，再到分布在或路边或商场等地的小吃和简餐，这些都是快餐的典型代表。如今，受益于生活、工作节奏的加快，

来源：咖啡工房（ID：cafe_style）相信很多人都知道，咖啡品牌M Stand有一款可以连“杯子”一起吃的燕麦曲奇拿铁曾经风靡全网，利用密实的燕麦巧克力饼干“替代”了传统的咖啡杯，内里盛着现制的热奶咖，为品尝者提供了喝完咖啡，还可以吃掉杯子的独特体验。近日，M Stand在这个“可以吃的咖啡杯

文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）01山姆鸡腿，价格歧视山姆又摊上事了。最近，话题#山姆同款鸡腿南京比上海贵45元#登上了微博热搜。有江苏网友表示，山姆的一款2.6kg的泰森生鲜鸡琵琶腿在上海卖29.8元，无锡卖59.9元，而南京则卖到74.8元。▶ 图源：小红书对比下来，

从早餐到晚餐，再到周末聚餐，乃至下午茶，在这条围绕中国人味蕾的赛道中，站满了地道的安徽餐饮人。 文：仙子来源：观潮新消费（ID：TideSight）今日资本徐新在错失拼多多后曾坦言：“我还是不太懂低线人民是怎么生活的。”为此，徐新特意去了安徽蚌埠一个农村的四户人家住了几天，体验下沉环境的居民如何生活

文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）萨莉亚创始人正垣泰彦菜品价格单看都不会很贵，那么西餐为什么贵？贵的是精致，是环境。好像不管在哪里，去一趟西餐厅，人均动辄两三百是一件再稀松平常不过的事。但是你永远可以相信萨莉亚，这个西餐厅里的异类，没有昂贵的菜品，也没有精致小巧吃不饱的摆盘

来源：IC实验室（ID：InsightPlusClub）前段时间肯德基的母公司百胜中国发布了2023年度业绩报告，总营收同比增长14.73%，达到109.78亿美元。净利润同比增长87.1%，达到8.27亿美元。麻了，麻了，百胜真的赚麻了。我就奇了怪了，我的一些朋友们，明明说好大家手拉着手一起做麦门

文：小肥良来源：厨房人类（ID：chufangrenlei）大家好，我是小肥良。前段时间，我写了一篇文章，探讨了部分面包店为什么闻起来那么香的问题。原来部分面包房闻起来让人充满幸福感的香气，竟然并不是面包本身的味道，而是专用的“面包房香氛”。小小的一瓶香氛就能散发出诱人的甜香，最终起到一个激起消费者

文：卢枕来源：每日人物（ID：meirirenwu）2023年，大多数人都能切身体会到，赚钱越来越难了。年薪百万的金融精英，因为一纸降薪文件，失去了往日的光环；曾经财大气粗的互联网公司，把“降本增效”写入公司战略和老板的OKR里，不少打工人的年终奖就此不见踪影；更多身处中小企业和灵活就业的人们，则随