在食品饮料行业不断革新的浪潮中，每一个创新步伐都显得尤为珍贵。自2018年发起，iSEE全球奖就坚持以“彰显食品创新精神，让好的产品被更多人看见”为使命，发掘和表彰那些在食品饮料创新上不懈追求、勇攀高峰的品牌及企业。iSEE创新技术TOP50也已于近期揭晓，这些企业凭借卓越的技术创新能力，为食品饮料

文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）“如果你认为自己能独自完成任务，那你的构想还不够伟大。”在位于荷兰的联合利华食品研发中心大厅，这句座右铭被做成两层楼高的横幅挂在墙上，展示着这家食品巨头拥抱开放式创新的决心。与这句话相呼应的是，这座研发中心坐落在有“食品界硅谷”之称的瓦格宁根大学里，以便与

由于联合利华冰淇淋在中国市场拥有庞大的产品组合，本次最新决定，也势必对中国冰淇淋竞争格局带来一定影响。 文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）3月19日，联合利华宣布了食品板块的一个极为重大的调整——剥离拥有和路雪、梦龙、可爱多等品牌的冰淇淋业务。这也是联合利华新帅司马翰(Hein Schum

文：叶橙子来源：Vista看天下（ID：vistaweek）via @哦吼吃麻春节之后的2024第一个假期还没到来，2024年旅游第一枪却已经打响了。继淄博烧烤、哈尔滨冻梨之后，大家伙又把甘肃麻辣烫迎上桌了。甚至不止麻辣烫，连带着甘肃苦水玫瑰等特产一齐登上了热搜。这两天没在热搜上刷到过甘肃麻辣烫的朋

文：陈晶 管艺雯来源：晚点LatePost（ID：postlate）《晚点 LatePost》独家获悉，阿里巴巴集团在今天下午的内部会议上宣布盒马创始人侯毅将卸任 CEO，接下来他将退休，作为盒马首席荣誉顾问继续为公司提供指导。盒马 CFO 严筱磊将兼任 CEO。多位盒马人士表示侯毅的变动在他们意料

文：任子勋来源：AgeFood银发食品营养（ID：agefood）特医食品，全称特殊医学用途配方食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。特医食品的用户人群涵盖范围广，从婴儿到老人，从院内患者到院外患者。其中，老龄人口

文：林林来源：青年横财发展会（ID：xrich666）01消费者种草，投资者押注，“麻辣烫效应”让天水“好吃香”？最近天水麻辣烫接二连三冲上热搜，这座甘肃小城，仿佛已提前预定清明、五一假期最火旅游目的地。色香味俱全的天水麻辣烫，让吃腻了张亮麻辣烫、杨国福家麻辣烫的年轻人一边隔着屏幕擦拭口水，一边切换

文：杨阳来源：顶尖广告（ID：idea1408）当有人在上班和上进之间选择上香时，也有人在上班和上进之间选择上“香菜”！我以为白象出香菜泡面这事，已经够炸裂。我能理解宇宙的尽头是直播带货，但没想到直播的尽头居然是被绿。最近白象整了个香菜特效的直播，一夜变成了绿象。▶图源：Ayn 粒粒鸡01这两天走过

01以创新驱动打造“真实有效”配方广州2024年4月1日/美通社/ —— 发展新质生产力，是推动高质量发展的内在要求和重要着力点。今年的《政府工作报告》提出，大力推进现代化产业体系建设，加快发展新质生产力。美赞臣中国奶粉新国标产品加快推动高质量发展，同样是中国乳业近年来的发展方向，在创新驱动下，乳业

文：听涛来源：食品内参（ID：fbc180）在阿里旗下盒马、大润发是否出售给中粮集团的迷零之下，有一个信息是明确的，此前被打入冷宫的阿里零售通，确定于今天晚上迎来历史性的一刻。近日，有网友反馈，阿里零售通通知各商家：因阿里组织架构调整，零售通调整到阿里淘天集团，并和阿里1688网站合并，3月18日2