文：李欣来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）9月23日晚，永辉超市的一纸公告宣布，名创优品花费62.7亿元，成了成立23年之久的永辉超市的最大股东。在当晚名创优品举行的电话会上，对于这场交易，许多分析师直言“看不懂”。不过，网传截图显示，名创优品创始人兼首席执行官叶国富发朋友圈说：“

文：李佳蔓来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）在小红书上，“本土奶茶”关键词下笔记超6万篇，地方茶饮品牌正吸引越来越多人“为一杯奶茶赴一座城”。地方性品牌已然崛起？在茶饮界的茂密森林中，地方品牌如何在巨头阴影下寻觅缝隙，绽放独特光芒？“如何在巨头的阴影下找到生存之道？”这不仅是地方品牌内心

“一直以来，我们的门店不仅是一个喝饮料的地方，还是一个聚会场所，一个社区中心。”Niccol在公开信中写道。 文：MD来源：财经涂鸦（ID：caijingtuya）《财经涂鸦》消息，星巴克新任董事会主席兼CEO Brian Niccol已于9月9日正式上任，此前，星巴克（SBUX.US）面临连续两个

文：吴容来源：小食代（ID：foodinc）今天，小食代从熟悉情况的人士处获悉，元气森林气泡水品牌负责人虞海宇已在今年7月中旬离职。这位人士告诉小食代，“虞海宇离职前负责元气森林气泡水业务线，涉及品牌、产品及渠道等。”关于虞海宇离职后的去向以及谁来接替气泡水品牌负责人这一职位，小食代并未获悉。对此，

文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）一位国内头部零售企业负责人在参访Lopia、永旺等日本超市后表示，“国内的低价战不可持续，永远有人比你价格更低。日本零售业提供的参考在于，从消费者认知培养、产品研发、供应链搭建等方面着手提升商品力，是求生存和保利润的方向。”其

来源： 起司日语当我们想要方便但营养价值高的食物时，“完全营养食品”成为了备受关注的关键词。“完全餐”和“BASE FOOD”…最近在便利店中经常见到它们，它们受欢迎的原因是什么？记者对两大人气品牌进行了采访。根据厚生劳动省的2019年“国民健康与营养调查”，虽然大家都在关注饮食，但未能实现的原因包

文：碧纹来源：精练GymSquare（ID：GymSquare）早餐只喝冰美式、午餐来碗Wagas，控制碳水成为了都市白领的日常。他们的办公室的日常谈资里，没有炒饭、煎饼或者螺狮粉，有的是沙拉、酸奶和果汁。以至于在诸多调侃三里屯和静安嘉里的金融白领们，对话框里只有Wagas和Gaga鲜语，鲜少提及沙

文：梁 湘来源：真故研究室（ID：zhengulab）人参能量棒、酵素果冻、胶原蛋白软糖……如今，办公室的“打工人们”正在将传统下午茶，改换成这些养生功能+零食形态二合一的新食物。业内将这种趋势称之为：滋补品的零食化，或零食化的滋补品，瞄准的是又懒又好吃、又想速食进补的年轻人。业内预测，“滋补品的零

来源：新零售（ID：ixinlingshou）众所周知，日本首都圈的超市界“高手如云”。而自2000年以后，随着各商品种类特殊化的专营连锁店的成长，百货店和综合超市似乎有些“过时”。作为行业领头羊，永旺自然早已嗅到变局的气息。2005年，永旺开设了第一家规模类似便利店的食品超市，命名“まいばすけっと

文：Bale来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）2024年上半年，海底捞实现营业收入214.91亿元，同比增长13.8%；核心经营利润达27.99亿元，较去年同期增长13.0%，收入与核心经营利润均创历史新高。翻台率超4次/天除了营收与核心经营利润双增，海底捞的翻台率也终于再次破4。财报