文：肖卓来源：深响（ID：deep-echo）6月12日，据鸣鸣很忙集团披露，旗下品牌零食很忙、赵一鸣零食全国门店总数已突破10000家，同时，集团名称正式变更为鸣鸣很忙集团。根据第三方机构弗若斯特沙利文认证，鸣鸣很忙集团全国门店数位居零食连锁行业第一。这是个值得多角度观察的事件——一来，消费环境在

这个夏天，栀子花火了。在四川省西南的犍为县，8万亩栀子花田里，花开正盛，栀子香浓，花农们正忙着采收鲜花。繁忙背后，皆因栀子花成为市场新宠，收购价在短短一月间狂飙10倍。2024年夏天，栀子花被新式茶饮品牌奈雪的茶带火，后者率先推出的爆款产品—— “霸气栀子蜜瓜”迅速出圈，在市场上大受欢迎。在奈雪的创

文：毕亚军来源：华商韬略毕亚军（ID：hstlbyj）央视网信息显示，我国闲置商品的日均交易额已在日前突破10亿元。现在，每天有超过400万件闲置物品在各类平台上发布，整个二手闲置市场的规模已突破万亿元大关。而且，“95后”年轻人成了二手消费的主力，仅去年就有3000万“95后”新用户成了二手市场的

文：叶子来源：零售公园（ID：lingshoupark）在厮杀比拼中度日的瑞幸们，无疑成功重塑了人类对咖啡的价值认知。"9.9元"，这个数字一度成为市场上的颠覆者，让无数消费者为性价比疯狂。当价格战的硝烟逐渐弥漫至整个行业，众多品牌被迫卷入这场低价竞争，瑞幸，作为这场战役的参与者之一，也再次面临亏损

文：李欢欢来源：快消（ID：fbc180）昨日晚间，休闲卤味上市公司周黑鸭发布了一系列人事变动公告。具体包括，张宇晨因个人发展原因，已辞任执行董事、公司行政总裁及董事会策略发展委员会委员职务，自2024年6月12日起生效。辞任后，张宇晨不再担任公司任何职务；行政总裁由创始人、公司董事长周富裕兼任。另

文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）近两年，关于“消费降级”还是“理性消费”的讨论甚嚣尘上，但无论哪种观点，都凸显了一个共同趋势：从冲动消费到追求“平价”、“高性价比”的消费，国民在消费决策上正变得更加务实和审慎。相比曾经会为了产品的颜值、风味冲动买单，如今

文：GenBridge Capital来源：启承资本（ID：genbridge）近两年，零售行业在转型巨变中，迎来了前所未有的热闹。线上是新旧势力更迭，消费降级的声音不绝于耳，内容电商在疯狂攫取注意力；在线下，一边是大卖场落幕，另一边是会员制商店的你追我赶。叠加零售行业整体增速放缓、消费者需求日新月

文：大师兄来源：市值观察（ID：shizhiguancha）2021年6月，奈雪的茶登陆港交所，成为“中国新茶饮第一股”。彼时，正是新茶饮行业最繁荣的时刻，一直坚持高端路线的奈雪，在一二线城市中产女性中备受青睐，被称作“奶茶中的茅台”，品牌声誉远胜于近年在三四线城市崛起的新兴品牌。三年过去了，中国新

文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）小食代注意到，昨日，在出席德意志银行举办的炉边谈话时，星巴克首席财务官Rachel Ruggeri透露，该公司正针对优惠工作进行创新，并为此做了新投资。尽管她未指明相关工作是针对什么市场开展的，但星巴克在中国市场应对咖啡价格战是不争的事实。例如，近期不少网

中国烘焙市场正迎来健康风潮的新时代，烘焙品牌正积极调整产品策略，以满足消费者对健康美食的向往 巧克力面包，瑞士卷，这类高糖高热量的蛋糕甜点因其便捷和美味，长期占据都市打工人的餐桌。然而随着消费者生活方式的变化，健康饮食逐渐成为人们关注的焦点。传统高糖、高脂的烘焙产品逐渐失去了市场，取而代之的是那些更