文：叶哲锋来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）“做大做强”始终是中国人经商的朴素哲学，尽管这几年市场受挫，但大多数人想要增长和做大规模的野心还在。然而，决定一家消费企业规模天花板的到底是什么呢？市场空间、商业模式、组织创新，在这些“科学”的要素上，现代商业已经越来越像一台精密运转的机器

文：Stone Jin来源：IPO早知道（ID：ipozaozhidao）据IPO早知道消息，华润饮料（控股）有限公司（以下简称“华润饮料”）最快10月在港交所主板挂牌上市，募资规模预计为5亿美元至10亿美元。今年7月10日，中国证监会国际合作司披露了关于China Resources Bevera

文：李欢欢来源：食品内参（ID：fbc180）跨界布局冻品，生意没那么简单乳业进入至暗时刻后，乳企们都在寻找突破之举。9月初，蒙牛、伊利双双宣布入局冻品领域。先是蒙牛冰品事业部在山东济南召开了“全季新品发布会”，一口气发布了近百款SKU，产品包括冷冻羊牛肉、海鲜、水饺等主食，以及与三全食品合作的专属

新产品1、“超级植物茶”系列再推新，喜茶“去火*纤体瓶”正式上线2、乐事推出小吃系列薯片，还原地道中式街头风味3、真松露搭配锁鲜技术，曾味上新0添加黑松露酱油4、雀巢打造秋季风味中式点心，脆脆鲨、脆蛋卷双双上新5、瞄准中餐“一汁成菜”需求，味事达推出小炒蚝鲜汁新品公司新闻6、喜茶内部信曝光：跳出同质

名创优品(09896.HK)9月23日公告称，以约63亿人民币收购永辉超市（601933.SH）29.4%的股权，其中包括牛奶公司持有的21.1%及京东持有的8.3%的永辉超市股份。 文：乐琰来源：第一财经名创优品(09896.HK)9月23日公告称，以约63亿人民币收购永辉超市（601933.SH

文：明华锋来源：新餐考（ID：cankaoxiaoxi008）上市后的茶百道发出了第一份“盈利警告”，引起了市场的又一轮热议。近期，茶百道发布公告，预期2024年上半年，经调整净利润为3.8亿到4.1亿元之间。这一数据，相较于2023年上半年的5.98亿，最高下降了超36%。根据另一种财务计算方法，

文：祖杨来源：深响（ID：deep-echo）9月19日，星巴克中国在抖音上线了首部品牌定制短剧《我在古代开星巴克》，短剧共6集，目前才播出4集，播放量就已超过2000万，剧集同名话题播放量达3000万，已播出的3集集均点赞数超10万。评论区“短剧的时代，还是让星巴克给闯进来了”，超过百赞登上热评第

来源：新零售（ID：ixinlingshou）近年来，由于便利店市场趋于饱和、食品型药妆店迅速崛起等，“即食 即烹”食品市场竞争日趋激烈。7-11便利店认为有必要进一步细化产品组合，通过既可即食又可作为烹饪原料的日配类商品，以及生鲜食品等，来提供平衡的商品组合，以满足时下顾客的需求。为此，7-11在

文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）就在刚才，小食代获悉，星巴克咖啡公司宣布调整其中国领导层结构。自9月30日起，刘文娟 (Molly Liu) 由星巴克中国联席首席执行官改任星巴克中国首席执行官，王静瑛（Belinda Wong）将继续担任星巴克中国董事长。星巴克中国首席执行官刘文娟 (

正值中秋节前后，月饼中的防腐剂——“脱氢乙酸钠”屡屡刷屏，不断登上热搜。各主流平台洞察于此，开始疯狂推类似的“夺命烘焙”、“毒面包”等视频，让消费者们更加明晰烘焙食品中关于“脱氢乙酸钠”防腐剂的应用。脱氢乙酸钠，正在经历怎样的动荡？随手拍到的2款月饼和面包中均含有脱氢乙酸钠脱氢乙酸钠这是犯了啥错？国