文：一文来源：零售公园（ID：lingshoupark）“在我看来，过度复杂的玩法已经成为各个平台阻碍新客户进入的障碍。因此，必须简化这些问题，降低消费者进入新平台的壁垒，平台才能有长远的发展。从平台视角来看，这件事势在必行。”6月3日，交个朋友副总裁崔东升在媒体沟通会上表示。而今年的618大战有点

文：Locca来源：沥金（ID：Finding_Gold）提到速食赛道，最热的品当属螺蛳粉，堪比顶级流量明星，碾压其他品类，2023年天猫618预售TOP10热销商品中有三个是螺蛳粉产品。然而，从行业整体来看，新兴白牌层出不穷，竞争越发激烈。白牌凭借营销迅速崛起，却在失去流量后快速退出。产业品牌想要

文：田巧云来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）人类发展至今，食物清单变得十分庞大。在中国，人们评价一个东西比较难吃最婉转的词汇是“众口难调”——倒也没错，即便是同一种食物，也总是有人喜欢有人厌恶。好不好吃，不仅有食物自身的原因，也与每个人的味蕾相关。不过，有一类食品人们对它的

文：ZL来源：胖鲸头条（ID：pangjing-toutiao）作为国内酱油行业的龙头企业，素有“酱油茅”之称的海天味业在2023年总营收为186.5亿元，同比下降2.33%；归母净利润43.29亿元，同比下滑7.25%。其中，酱油产品营收126.37亿元，同比下滑8.83%，毛利率同比减少2.34

文：Innocent Roland来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）过去几年的消费市场，如果要找一条增速最快的赛道，咖啡必是其一。即使到了去年，在所谓的“市场降温”后，咖啡与新茶饮仍处在高速增长之中：诞生时间较早的品牌都在尝试加速下沉和扩店，千城万店成了一个普遍性的口号。除了这些“老玩

来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01盒马也开了“打工人食堂”，一顿午餐9块钱打工人的“穷鬼快餐”又多了一个选择。9元的梅州腌面，19.8元的三菜快餐、16.8的猪杂汤......最近广州的盒马推出了“平价快餐”系列。商务套餐、潮汕粿条、客家腌面、老广烧腊、牛排肉脯，品类应有尽有，客单价基本上

文：星影来源：首席商业评论（ID：CHReview）这一届80后90后，捂不住钱包不是在618，而是在六一儿童节，玩具也不再是买给孩子，而是纯纯自己想买了。任意消费+38元即可拥有，两台对讲机，可以在300米内进行通话联系。今年儿童节前，麦当劳推出的专属儿童节玩具“麦麦对讲机”被一群成年人买爆了。在

文：考拉是只鹿来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）“必胜客这是开了家萨莉亚吗？”最近，一家名叫“Pizza Hut WOW”的店铺在广州揭开面纱，这种似曾相识的感觉，仿佛一半是必胜客（Pizza Hut），一半是萨莉亚。Pizza Hut WOW是必胜客的新店型，产品定价与萨

文：百合来源：财经涂鸦（ID：caijingtuya）6月5日晚间，连锁咖啡品牌Tim Hortons中国及炸鸡品牌Popeyes中国（THCH.US）公布了2024年第一季度财报。财报显示，公司第一季度总营收达3.47亿元，同比增长3.1%；系统销售额3.63亿元，同比增长7.1%。公司一季度自营

文：谷子来源：慢放（ID：manfangsd）进入六月，打工人忽然发现，自己的「燃料」变淡了。根据国际咖啡组织（ICO），受气候原因影响，中果咖啡豆的批发价在 4 月上涨17%，达到了 1979 年以来的最高水平。有着咖啡行业价格风向标之称的美国C型咖啡期货（KC.NYB）价格，在整个四月连续数周上