赵一鸣零食、好特卖、尼尔森IQ、启承资本、亿邦动力、满记甜品等高层嘉宾确认演讲｜Foodaily FBIC渠道变革主题论坛 “新零售”概念的火热绝非偶然，产业互联网红利日渐退却，一场新的商业革命已经到来。在新技术的迅猛发展下，智慧零售时代已经到来，零售似乎正在被重新定义。面对层出不穷的新业态，身处零

文：碧纹来源：精练GymSquare（ID：GymSquare）在饮料快销行业里，无糖茶打破传统「甜」为天下的消费市场，成为了囤货首选。周末瑜伽女生的包里，塞上一瓶三得利乌龙茶；健康饮食的中产人群冰箱里，囤了一箱东方树叶；纤茶正在继外星人后，成为元气森林的年轻人群新宠。无糖茶替代了一部分人的冰美式，

文：李昱佳来源：妙投APP（ID：huxiupro）奈雪的茶上市两年市值蒸发90%，茶百道上市3天股价暴跌30%。茶饮股上市就要“流血”似乎已成为资金共识。可即便如此，继茶百道、蜜雪冰城、古茗纷纷赴港IPO之后，沪上阿姨也于今年2月14日急匆匆向港交所递交了招股书。当奶茶成为年轻人最易得的低价情绪消

文：易不二来源：螳螂观察（ID：TanglangFin）三只松鼠的高端性价比战略已经有了初步成效。继交出2023年净利润高增的年报之后，2024年一季度，三只松鼠的营收与利润均实现了有史以来的最高增幅。财报显示，2023年三只松鼠实现营收71.15亿元；净利润2.20亿元，同比增长69.85%；扣非

来源：农参（ID：ppnyck）宋柚汁大单品的爆火，让其在2022年和2023年共实现了11亿元的销售数据。亿元级别的成交额让创始人宋伟也感到始料未及……宋柚汁作为饮料火了。但其背后的地标农产品“常山胡柚” 怎样的故事？地标农产品品牌如何才能从地方走向全国？著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中

来源：案例SHOWCASE（ID：LangAward）对健康生活方式的追求，已经从社交媒体少数博主的时尚变成大众的流行趋势。和食品有关的行业都在追求「健康」的标签，以赢得消费者青睐，奶茶也不例外。过去，「奶茶」一直因为高热量、高糖和一些非天然的添加食物被认为是「好吃」但「不那么健康」的品类。当奶茶品

没想到，打败蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨夺得“奶茶第二股”头衔，拿下年内港股最大IPO的茶百道，上市首日竟然暴跌38%。 文：李昱佳来源：妙投APP（ID：huxiupro）4月23日，现制新茶饮品牌“茶百道”在港交所主板挂牌上市，以15.74港元开盘价破发10%开场后持续走低。盘中最低价至10.8港元

5月9日，第六届iSEE创新盛典暨鎏金颁奖典礼在上海国家会展中心盛大举行，现场汇聚近千位企业领头人、优秀品牌代表等，共同发现、表彰、传播卓越创新与美味，见证荣耀时刻。现场同步发布iSEE全球奖x胡润中国食品行业百强榜《2024最具创新价值品牌榜》，卫视强势入围第一批企业名单。《2024最具创新价值品

文：贾贺辉来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）贵为高端啤酒龙头，百威也开始焦虑了。依据百威亚太2023年财报，全年营收68.56亿美元，同比增长11.1%；净利润8.52亿美元，同比下降6.7%。业绩方面，明显陷入了增收不增利的怪圈。销售成本上涨固然影响了自身净利润，但更关键

塞尚乳业、Tims、桂桂茶、皮爷咖啡、KUMO KUMO、辻利茶铺等高层嘉宾确认演讲｜Foodaily FBIC茶咖烘焙品类论坛 2015年至2022年，现制茶饮市场以47%的年复合增长率扩容到了近3000亿的市场规模。在过去的一年中，炙手可热的茶咖市场中上市、融资、出海、万店加盟新闻不断，消费需求