文：LittleZhong、芥末之父来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）在历经疫情等不确定因素所带来全球经济衰退期后，消费者愈发趋于理性消费、资本投资热情也逐渐回归平静、市场结构的变化更是让各行各业面临洗牌出局。然而挑战往往与机遇并存。虽然历经疫情起伏、地缘政治动荡、整体经济增长放缓

北京时间12月18日23时59分，甘肃临夏州积石山县发生了6.2级地震，至20日20时56分，地震已造成青海省海东市22人遇难、198人受伤，12人失联，造成甘肃113人遇难，782人受伤。食物和水源是地震后最紧急需要的物资，物资紧缺对于救援人员和受灾群众都是极大的挑战。儿童在面对这场灾难的时候可能

2024年春节临近，大家开始准备年货了吗？为迎接龙年的到来，三养食品特别推出了心意满满的龙年限定礼盒，传递喜庆美好的节日祝福。从12月22日起，参与“碰个面，龙年嗨翻辣”春节营销活动，与三养食品一起共迎新春。三养食品中国推出“碰个面，龙年嗨翻辣”春节营销活动01三养HOCHI手办龙年限定款闪耀登场，

文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）2023年，中国零售行业发生了显著变化。大卖场的日子依旧延续越来越不好过的状态，趁着“折扣”的东风，开始在折扣店和仓储会员店业态上找寻出路。反观线上，也躲不开“消费降级”的压力，传统电商纷纷推出“低价”策略，大举进攻市场。但在会员店领域，传统玩家如山姆

Foodaily研究院以“全球视野，本土落地，创新解决”为研究思路，深度研究食品饮料产业创新，发布产品解读、月度/年度新品报告等研究内容，帮助激发食品创新灵感；并以企业咨询创新培训等方式助力企业创新实践落地，策划创新公开课、创新私享会等创新活动，链接产业资源、推动创新实践。在Foodaily打造的食

文：黄穗穗来源：企鹅吃喝指南（ID：qiechihe）不得不说，这两年的火锅店，画风真的有点迷惑……明明卖的是火锅，却忙着营销各种造型夸张的奶茶、甜品。口味找不出啥亮点，却靠着魔性舞蹈、神奇表演频上热搜。摆盘也日益浮夸，跟食用体验没啥关系，只关心拍短视频够不够博眼球……截图自抖音@吴二GO@长沙美食

2023年作为消费市场回暖的第一年，各个品类内的产品创新与集团竞争也重新回到了“快车道”。饮料市场近一年的发展有什么产品上的创新与变化？在风云变幻中，哪些品牌乘势而起，哪些品牌屹立不倒？基于马上赢线下零售监测网络中的数据，我们将在本周与下周，对饮料市场近一年（2022.12-2023.11）的新品表

文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）作为咖啡和零食这两大正“卷”得厉害的赛道里的实力选手，Tims天好咖啡和良品铺子出人意料地“走到了一起”。今天，全球知名连锁咖啡品牌Tim Hortons中国业务及炸鸡品牌Popeyes中国业务（下称“Tims天好中国”）宣布与高品质零食品牌良品铺子达成

来源：饮品报（ID：DrinkNewspaper）日前，喜茶又发布了《喜茶真茶标准》（以下简称“真茶标准”）。在信息公示中，喜茶方面表示，这是喜茶根据10多年坚持应用真茶的实践经验推出的标准，以为后续研究提供实践参考。▲图源：喜茶这是喜茶继发出“真奶”倡议后又一品质化动作，那么，对于喜茶而言，频繁推

文：陈有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）面，贯穿古今，一直陪伴在国人的餐桌上，其在饮食江湖中占据了重要的地位，全国各省市都有各自的特色代表面食。但是，要说哪一种面，开店数量稳居面食界头把交椅的，那就是兰州拉面。曾投过饿了么、滴滴的金沙江创投创始人朱啸虎就曾表示过，中国线下有40万